तोरई की खेती करने के लिए, इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:
तोरई की खेती करने के लिए, इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:
तोरई के पौधे कतारों में लगाने चाहिए.
एक पौधे से दूसरे पौधे के बीच की दूरी 1.0 से 1.20 मीटर होनी चाहिए.
एक जगह पर दो बीज बोने चाहिए.
बीजों को ज़्यादा गहराई में नहीं बोना चाहिए.
बीजों की गहराई 3 से 4 सेंटीमीटर रखनी चाहिए.
बीमार पौधों को खेत से हटा देना चाहिए.
बीज उत्पादन के लिए, फलों को शारीरिक रूप से परिपक्व होने के बाद तुड़ाई करनी चाहिए.
तोरई की खेती के लिए सही समय:
शीतोष्ण जलवायु में सितंबर-जनवरी के बीच
उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में जुलाई-मार्च के बीच
ठंडी जलवायु में अक्टूबर-दिसंबर के बीच
तोरई की खेती के लिए खेत की तैयारी करते समय मिट्टी को 2-3 बार हल और पाटा चलाकर भुरभुरा बना लें। खेत में अच्छी जल निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए। 10-15 टन गोबर की खाद प्रति एकड़ में मिलाकर खेत को तैयार किया जाता है। तोरई की खेती के लिए दोमट और बलुई दोमट मिट्टी सर्वोत्तम मानी जाती है।